Willkommen beim  

 

Der Meeting Point auf der Insel KOH YAO NOI - Thailand

 

 

Wo in der eigenen Backstube gutes  Brot und Kuchen gebacken wird

 

Warum Coffee Shop? Weil “Grün“ einfach perfekt in die Landschaft passt.
 

Bei dem im Gartencafé-Stil eingerichteten Café ist das Interieur in Grün gehalten. Sie sitzen unter einem Palmenwedeldach zwischen Blumen und grünen Pflanzen. Im Blickfeld - das Meer und die vorgelagerten Inseln. Ein herrlicher Ausblick den man wirklich geniessen kann. Der Green Coffee Shop ist ein kleines Café mit ca 15 Plätzen. Klein aber fein! Ein Ort um sich wirklich wohl zu fühlen. Der Service ist sehr freundlich und man findet auch mal ein offenes Ohr für Fragen oder Wünsche.

 

Noch eine kleine Anmerkung:

Es sind nur rund 10 Schritte bis runter zum Meer und bei Ebbe zeigt sich dort ein kleiner weißer Sandstrand der zum Verweilen einlädt. Auch ganz angenehm, denn man hat es nicht weit, wenn man sich ein paar Getränke oder Genüßlichkeiten vom Green Coffee Shop nachholen möchte.

 

Was sind die Besonderheiten vom Green Coffee Shop?
 

Das Café ist bekannt für sein umfangreiches und ausgezeichnetes Frühstück. Es ist wohl eines der Besten, oder das Beste überhaupt. Man kann ganz nach Belieben unter diversen Brotsorten auswählen. Diese kommen aus eigener Produktion, gebacken nach alten Rezepten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Viele Leckereien sind nach traditioneller Art im massiven Steinofen gebacken. Ein Geschmackerlebnis - da werden alte Erinnerungen wieder wach, als gutes Brot noch vom Bergbauer oder gutem Bäcker gebacken wurde. Auch Croissons oder Brötchen werden geboten. Dazu gibt es Butter und Konfitüre oder Honig. Eier werden ganz nach Belieben zubereitet. Auf Wunsch gibt es auch Käse und Wurst. Dazu gibt es eine Tasse leckeren, frisch gemahlenen Kaffee -vom feinsten mit guter Crema.

 

 

Mehr dazu in der Bildergallerie hier (folgt...)

Für das leichte Frühstück kann man auch original Müsli, Cornflakes , Quark und Früchte bekommen. Ob saisonbedingt, oder nicht - ob vorrätig oder nicht - es ist bestimmt etwas Leckeres für Sie dabei !

 

Wenn moeglich werden gerne auch mal Wünsche erfüllt, die nicht auf der Speisekarte stehen. Und natürlich gibt es auch ein Langschläferfrühstück.

 

Was gibt es ausser dem leckeren Frühstück?
Ein Grossangebot an sehr leckeren Kaffeespezialitäten Vom Espresso bis zum Kaffee Macchiato oder Maraschino- also so gut wie alles was ein Kaffeeliebhaber erwartet. Natürlich auch Kaffee Corretto, wie Irish-, Scotch -, Black-Jack oder Bailey Coffee. Für jede einzelne Tasse wird der Kaffee frisch gemahlen.

 

 

 

 
 

  Zum  frischen Kaffe-  hm ja –gehoert auch ein leckerer Kuchen!

Den ganzen Tag verwöhnen wir Sie mit frischem Kuchen und Gebäck aus eigener Herstellung und nach europäischen Rezepten gebacken.
Verschiedene Käsekuchen, Fruchttorten. Schokoladenkuchen, Schwarzwälderkirsch und verschiedene andere Backwaren. Alles Gebäck wird mit Liebe und Sorgfalt von Hand gemacht.

Das bedeutet auch: Wir verwenden keine Fertigpräparate oder künstliche Zusätze und stellen unsere süßen Köstlichkeiten in traditioneller Art her. Dabei achten wir insbesondere auf eine schonende und saubere Verarbeitung ursprünglicher Rohstoffe wie Früchte, feinster Butter, duftenden Gewürzen...


...und das sehen, riechen und schmecken Sie auch.

 

Mehr dazu in der Bildergallerie unten:

 

   Bei Anklicken der Bilder erhalten Sie Großaufnahmen:

 

 

Unsere Spezialität: HAUSGEMACHTE BROTE !

 

Herstellungsweise und Besonderheiten unserer Brote:


Im - Green Coffe Shop wird gebacken wie in früheren Zeiten - also reine Handarbeit und Slow-baking in einem massiven Steinofen.

 

Totaler Verzicht auf chemische Zusatzstoffe, Backhilfsmittel und Farbstoffe. Bauernbrot wird aus hauseigenem Natursauerteig, Wasser und Meersalz hergestellt.

 

 

 

Durch die besonders langsame Teigführung und langsames Backen bei kontinuierlich fallender Hitze, entsteht der unverwechselbare Geschmack. Das Brot erhält eine sehr saftige Krume und eine knusprige Kruste. Erst bei einer Krustenstärke von mindestens 4 Millimetern entwickelt das Brot sein volles Aroma und damit sein volles Geschmackspotenzial.

 

Der natürliche Aroma-Mantel speichert besonders lange die Frische im Inneren des Brotlaibes.
 

Da handgemacht, ist jedes Brot ein Unikat und wird durch die alte wiederentdeckte Handwerkskunst zu einem Genuss für jeden.

 

Mehr dazu in der Bildergalerie unten:

 Bei Anklicken der Bilder erhalten Sie Großaufnahmen:

 
 
Gibt es noch andere Köstlichkeiten?


Ja und ob. Wir haben ein grosses Sortiment leckere Eisbecher, Milk shakes, Smoothies und eine Anzahl von ausgewählten Cocktails.
Für den kleinen Hunger stehen Snacks und kleine Imbisse zur Verfügung. Dazu eine reichliche Auswahl an alkoholfreien Getränken und natürlich auch Wein und Bier.

Warum alles bei uns im Green Coffee Shop so gut schmeckt?
Das Geheimnis ist leicht erklärt. Es heisst:

  • Reine Naturprodukte von bester Qualität
  • keine künstlichen Aromen
  • Traditionelle Handarbeit
  • Traditionelle Rezepte aus Europa
  • Liebe zum Beruf - es macht uns Spass, wirklich
    gute, leckere Sachen herzustellen
 

  Testen Sie uns !

 

Besuchen Sie unseren Green Coffee Shop.

 

Hier können Sie genießen, schlemmen, liebe Menschen treffen – kurz, sich rundum wohlfühlen. Ein herrlicher Ausblick, warmes Licht, liebevolle Dekoration und nicht zuletzt unser freundlicher Service bilden eine perfekte Kulisse für kleine Auszeiten, die das Leben einfach köstlicher machen.

 

Wir hoffen, dass unsere Versprechen und alle Informationen die Sie hier erhalten, Sie zu einem Besuch bei uns veranlassen, den Sie mit voller Zufriedenheit geniessen werden.

 

   

Gleich nebenan finden Sie außerdem unseren PS - PA Sai Mini Mart ! Hier können Sie sich eindecken mit verschiedenen Leckereien fuer den Rückweg und einen gemütlichen Abend. Sie erhalten dort u.a. Soft drinks, Fruchtsäfte, Bier, Wein, Liköre, Imbisse, Plätzchen und vieles mehr.

 

 

     

  Bitte benutzen Sie unseren Navigator links fuer weitere Informationen und Hinweise.

 

Sie finden dort Informationen über:

Anfahrt zum Green Coffe Shop

Fotogallerie ueber Brote

Fotogallerie ueber Kuchen

 

Oder senden Sie uns einfach Ihre Fragen per e-mail hier

 

Vielleicht schreiben Sie uns hier einmal eine e-mail wie es Ihnen bei uns gefallen hat und wie Sie mit unserem Service zufrieden sind ? Vielen Dank.

 


 

Freuen Sie sich auf uns, wir freuen uns auf Sie!  Viele Grüsse und herzlich willkommen

Ihr Green Coffee Shop Team

 

Unsere Adresse:

Koh Yao Noi

Pasai Beach Road (Naehe Villaguna)

Tel.: 089 003 2206

 

 

 

 

 

 


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